La carte de Yoko.

E1 Soupe miso aux 5 épices

E2 Salade de chou carotte

E3 Salade de concombres aux algues

E4 Salade saumon avocat

E5 Salade maison noix & saumon

E5B Wakame algues marinés

E6 Gyoza 6 pièces

Raviolis grillés au poulet et aux légumes

E7 Carpaccio de saumon

E8 Carpaccio de thon

E9 Nêm poulet 4 pièces

E10 Beignet de fromage 4 pièces

E11 Crevettes tempura

E11B Rouleaux de crevettes

E12 Légume tempura

E13 Riz nature

E14 Riz vinaigré

E15 Yakiudon

Nouilles sautées aux légumes + soupe miso

E17 Edamame

Fèves de soja en cosses

E18 Beignet de poulet 4 pièces

E19 Cocktail avocat 2 pièces

Saumon thon avocat daurade, sauce maison

E20 Roqette 2 pièces

Avocat, cheese, carotte, surimi

E21 Tartare de saumon

SU1 Sushi saumon (2 pièces)

SU2 Sushi thon (2 pièces)

SU3 Sushi daurade (2 pièces)

SU4 Sushi crevette (2 pièces)

SU5 Sushi poulpe (2 pièces)

SU6 Sushi anguille (2 pièces)

SU7 Tatare de saumon (2 pièces)

SU8 Tatare de thon (2 pièces)

SU9 Avocat cheese (2 pièces)

SU10 Saumon cheese (2 pièces)

SU11 Saumon avocat & soja frit (2 pièces)

SU12 Thon avocat & soja frit (2 pièces)

SU13 Hokkigai (2 pièces)

SU14 Amaebi (2 pièces)

SA1 Sashimi saumon (12 pièces)

SA1 Sashimi saumon GRILLÉ (12 pièces)

Grillé à la flamme.

SA2 Sashimi thon (12 pièces)

SA2 Sashimi thon GRILLÉ (12 pièces)

Grillé à la flamme.

SA3 Sashimi daurade (12 pièces)

SA3 Sashimi daurade GRILLÉ (12 pièces)

Grillé à la flamme.

SA4 Sashimi poulpe (12 pièces)

SA5 Sashimi bar (12 pièces)

SA5 Sashimi bar GRILLÉ (12 pièces)

Grillé à la flamme.

SA6 Sashimi anguille (12 pièces)

SA7 Sashimi saumon & thon (12 pièces)

SA7 Sashimi saumon & thon GRILLÉ (12 pièces)

Grillé à la flamme.

MA1 Maki saumon (6 pièces)

MA2 Maki thon (6 pièces)

MA3 Maki concombre (6 pièces)

MA4 Maki radis (6 pièces)

MA5 Maki avocat (6 pièces)

MA6 Maki crevette (6 pièces)

MA7 Maki cheese (6 pièces)

MT1 Saumon avocat cheese (2 pièces)

MT2 Thon avocat cheese (2 pièces)

MT3 Crevette cheese (2 pièces)

MT4 Anguille avocat (2 pièces)

CA1 Saumon avocat (8 pièces)

CA2 Thon avocat (8 pièces)

CA3 Surimi avocat (8 pièces)

CA4 Saumon fumé avocat (8 pièces)

CA5 Saumon cuit avocat (8 pièces)

CA6 Thon cuit avocat (8 pièces)

CA7 Saumon cheese (8 pièces)

CA8 Veggie (8 pièces)

Concombre, avocat, cheese.

NE1 Cheese saumon (8 pièces)

NE2 Cheese thon (8 pièces)

NE3 Cheese concombre (8 pièces)

NE4 Cheese avocat (8 pièces)

DE1 Cheese saumon (8 pièces)

DE2 Cheese (8 pièces)

DE3 Cheese concombre (8 pièces)

DE4 Cheese avocat (8 pièces)

LV1 Saumon avocat (8 pièces)

LV2 Thon avocat (8 pièces)

LV3 Cheese avocat (8 pièces)

LV4 Tempura crevettes avocat (8 pièces)

TN1 Tobiko noir saumon avocat (8 pièces)

TN2 Tobiko noir thon avocat (8 pièces)

TR1 Tobiko orange saumon avocat (8 pièces)

TR2 Tobiko orange thon avocat (8 pièces)

TV1 Tobiko wasabi saumon avocat (8 pièces)

TV2 Tobiko wasabi thon avocat (8 pièces)

P1 Avocat saumon (8 pièces)

P2 Avocat thon (8 pièces)

P3 Avocat tempura crevettes (8 pièces)

P4 Avocat cheese (8 pièces)

P5 Avocat thon cuit (8 pièces)

Y1 Poulet (2 pièces)

Y2 Boulettes poulet (2 pièces)

Y3 Champignons (2 pièces)

Y4 Boeuf (2 pièces)

Y5 Cheese (2 pièces)

Y6 Canard (2 pièces)

Y7 Saumon (2 pièces)

Y8 Thon (2 pièces)

Y9 Saint jacques (2 pièces)

Y10 Crevettes (2 pièces)

CH1 Chirashi saumon

1 Soupe, 1 salade
Tranches de saumon cru & riz vinaigré

CH2 Chirashi thon

1 Soupe, 1 salade
Tranches de thon cru & riz vinaigré

CH3 Chirashi assortis

1 Soupe, 1 salade
Assortiment de poissons crus & riz vinaigré

CH4 Tartare saumon et avocat

1 Soupe, 1 salade
Tartare saumon et avocat sur riz vinaigré

CH5 Unagi

1 Soupe, 1 salade
Tranches d’anguille fumée & riz vinaigré

PO1 Saumon bowl

Base de riz vinaigré, avocat, salade de chou, carotte,
edamame, concombre, saumon, chou rouge, salade de wakamé

PO2 Poulet bowl

Base de riz vinaigré, avocat, salade de chou, carotte,
edamame, concombre, poulet pané, chou rouge, salade de wakamé

Menu Yoko

2 Soupe, 2 salade, 2 riz

30 sashimi assortis
(8 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 bar,
4 poulpe, 4 hokkigai, 2 St Jacques)

Dragon roll

Saumon roll avocat saumon

Menu Maison

2 Soupe, 2 salade, 2 riz

20 sashimi assortis
(6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 poulpe,
3 bar, 2 St Jacques)

8 brochettes
2 thon, 2 saumon, 2 gambas, 2 saint-jacques

SP1 Saumon cuit (8 pièces)

Saumon avocat

SP2 Thon mariné (8 pièces)

Avec concombre, sans riz

SP3 Dragon roll (8 pièces)

Tempura, crevette, avocat

SP4 Arc-en-ciel (8 pièces)

Saumon, thon, avocat

SP5 Beignet roll (8 pièces)

Saumon, avocat

SP6 Beignet roll (8 pièces)

Fromage

SP7 Roquette (8 pièces)

Tempura crevettes

SP8 Oignon rolls (8 pièces)

Poulet frit, salade

SP9 Anguille (8 pièces)

Tempura crevettes, salade

SP10 Fresh roll (8 pièces)

Aneth, saumon, avocat

SP11 Gold 24 (8 pièces)

Tempura crevettes, salade

H Sushi Miwa

1 Soupe, 1 salade
4 sushi saumon, 2 sushi thon,
2 sushi daurade, 2 sushi crevette.
(10 sushi saumon ou 10 sushi thon + 2€00)

I1 Sashimi assortis — 30 pièces

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
8 sashimi saumon, 4 sashimi thon, 4 sashimi daurade, 4 sashimi bar,
4 sashimi poulpe, 4 sashimi hokkigai, 2 sashimi St Jacques

I2 Sashimi assortis — 20 pièces

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
6 sashimi saumon, 3 sashimi thon,
3 sashimi daurade,
3 sashimi poulpe, 3 sashimi bar,
2 sashimi St Jacques

I3 Sashimi assortis — 12 pièces

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
6 sashimi saumon,
3 sashimi thon,
3 sashimi daurade

J Fresh

1 Soupe, 1 salade
6 maki saumon,
8 california saumon avocat,
8 Las vegas saumon avocat.

K Morida

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
9 sashimi assortis,
(3 saumon, 3 thon, 3 daurade)
2 sushi saumon, 2 sushi thon.
8 california saumon avocat

M California

1 Soupe, 1 salade
8 california saumon avocat,
8 california thon avocat,
8 california surimi avocat.

R Royale

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
10 sashimi assortis,
(3 saumon, 4 thon, 3 daurade)
6 sushi assortis
(2 saumon, 2 thon, 2 daurade)

T Las Vegas sashimi

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
8 Las vegas saumon avocat,
12 sashimi saumon

V Sushi California

1 Soupe, 1 salade
4 sushi thon, 4 sushi saumon,
8 california saumon avocat

Y Sakura

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
8 Las vegas,
8 california tempura crevettes

Z Fuji

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
3 sushi saumon, 4 sashimi,
8 roll california spéciaux

F Tempura

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
Assortiment de légumes
et crevettes frits façon tempura

B.Sashimi

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
10 sashimi saumon
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.Sushi

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
6 sushi assortis :
2 saumon, 2 thon, 2 daurade
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.California

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.Gyoza

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
6 gyoza
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.California sashimi

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
4 sashimi saumon,
6 california saumon avocat
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.Beignets fromage

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
Beignets au fromage (4 PIÈCES)
5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet,
1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

B.Dégustation

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
10 sashimi assortis : 3 saumon, 3 thon, 4 sushi assortis : 2 saumon, 2 thon
6 maki saumon, 5 Brochettes :
1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

A 8 brochettes

2 poulet, 2 saumon, 2 boeuf au fromage, 2 boulettes de poulet

B 6 brochettes

1 boeuf, 1 poulet, 1 canard, 1 champignons, 1 boeuf au fromage,
1 boulettes de poulet

C 6 brochettes

2 gambas, 2 crevette, 2 saint-jacques

D 7 brochettes

1 saumon, 1 crevette, 1 thon, 1 boulettes de poulet, 1 poulet,
1 boeuf au fromage, 1 boeuf

E 5 brochettes

1 gambas, 1 crevette, 1 saumon, 1 thon, 1 saint-jacques

F 6 brochettes

6 boeuf au fromage

01 Bento

2 Sushi saumon - 1 sushi thon - 3 gyoza
6 california saumon - 3 brochettes
1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

02 Bento

2 Sushi saumon - 1 sushi thon - 3 gyoza
3 tempura crevette - 3 brochettes
1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

03 Bento

3 Sashimi saumon - 3 sashimi thon
- 3 gyoza - 4 nuggets - 3 brochettes
1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

04 Bento

2 Sushi saumon - 1 sushi thon
6 sashimi saumon - 3 gyoza
6 maki saumon

05 Bento

3 beignet de fromage - 3 karaage
3 tempura de crevettes - 3 gyoza

E1 Menu enfant sushi

6 sushi saumon
+ 1 Coca-Cola
ou 1 jus au choix

E2 Menu enfant nuggets

6 nuggets poulet
+ 1 riz nature
+ Boule de glace

E3 Menu enfant brochettes

4 brochettes poulet
+ 1 riz nature
+ Boule de glace

Daifuku marron (1 pièce)

Daifuku sésame noir (1 pièce)

Daifuku thé vert (1 pièce)

Daifuku mangue (1 pièce)

Mochi glacé mangue (1 pièce)

Mochi glacé yuzu (1 pièce)

Mochi glacé sésame (1 pièce)

Mochi glacé thé vert (1 pièce)

Mochi glacé vanille (1 pièce)

Mochi glacé noix de coco (1 pièce)

Saké Kaori — 18 cl

CARACTÈRE
Fruité et équilibré.

ACCORDS
Apéritifs, poissons
& desserts.

ALCOOL
14.5%

Nigori Saké — 30 cl

CARACTÈRE
Aigre-doux, saveur
crème de riz.

ACCORDS
Poissons marinés
& chocolat.

POLISSAGE
70%

ALCOOL
9.5%

Tsu No Honjozo — 18 cl

CARACTÈRE
Riche et savoureux.

ACCORDS
Sushi, tempura
& yakitori.

POLISSAGE
65%

ALCOOL
15.5%

Sho Chiku Bai Ginjo — 30 cl

CARACTÈRE
Sec, fruité, léger
& soyeux.

ACCORDS
Sushi, sashimi
& apéritifs.

POLISSAGE
50%

ALCOOL
15%

Saké Taruzake — 30 cl

CARACTÈRE
Boisé et frais.

ACCORDS
Poissons, viandes
& légumes.

ALCOOL
15%

Tsu No Junmai — 18 cl

CARACTÈRE
Riche et arrondi.

ACCORDS
Sushi, sashimi
& yakitori.

POLISSAGE
70%

ALCOOL
14.5%

Kyo No Tokuri — 18 cl

CARACTÈRE
Aigre-doux, saveur
crème de riz.

ACCORDS
Poissons marinés
& chocolat.

POLISSAGE
70%

ALCOOL
9.5%

Daïginjo L’Atelier du Saké — verre 9 cl

CARACTÈRE
Généreux, parfumé,
floral et fruité.

ACCORDS
Plats frits, viandes
& poissons.

POLISSAGE
60%

ALCOOL
17.5%

Daïginjo L’Atelier du Saké — 50 cl

CARACTÈRE
Généreux, parfumé,
floral et fruité.

ACCORDS
Plats frits, viandes
& poissons.

POLISSAGE
60%

ALCOOL
17.5%

Coca-Cola — 33 cl

Coca-Cola Zéro — 33 cl

Fuze Tea — 33 cl

Perrier — 33 cl

Orangina — 33 cl

Sprite — 33 cl

Fanta — 33 cl

Tropical — 33 cl

Oasis — 33 cl

Evian — 33 cl

Jus d’orange — 25 cl

Jus de pomme — 25 cl

Jus d’abricot — 25 cl

Jus de lychee — 25 cl

Jus d’ananas — 25 cl

Jus de mangue — 25 cl

Limonade japonaise nature — 20 cl

Limonade japonaise melon — 20 cl

Limonade japonaise fraise — 20 cl

Limonade japonaise litchi — 20 cl

Leffe — 33 cl

Bouteille. Alcool : 6,6 %.

Desperados — 33 cl

Bouteille. Alcool : 5,9 %.

Asahi — 33 cl

Bouteille. Alcool : 5,0 %.

Asahi — 50 cl

Bouteille. Alcool : 5,0 %.

Kirin Ichiban — 33 cl

Bouteille. Alcool : 5,0 %.

Kirin Ichiban — 50 cl

Bouteille. Alcool : 5,0 %.

Côtes du Rhône AOP — Seigneur Laudun — 37,5 cl

Notes de fruits noirs, d’épices et de réglisse.

Côtes du Rhône AOP — Seigneur Laudun — 75 cl

Notes de fruits noirs, d’épices et de réglisse.

Crozes Hermitage AOP — Domaine Michel Poinard — 37,5 cl

Notes de myrtilles kirschées et poivrées pour ce vin puissant.

Crozes Hermitage AOP — Domaine Michel Poinard — 75 cl

Notes de myrtilles kirschées et poivrées pour ce vin puissant.

Brouilly AOP — Louis Girard — 75 cl

Bouquet complexe de fruits noirs et rouges confiturés.

Puisseguin Saint-Émilion AOP — Château Beauséjour — 37,5 cl

Nez fruité, attaque ronde et tanins soyeux.

Puisseguin Saint-Émilion AOP — Château Beauséjour — 75 cl

Nez fruité, attaque ronde et tanins soyeux.

Hautes Côtes de Beaune AOP — Domaine Thevenot — 37,5 cl

Légèrement tannique belle structure.

Hautes Côtes de Beaune AOP — Domaine Thevenot — 75 cl

Légèrement tannique belle structure.

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP — Domaine Olivier — 37,5 cl

Vin rond aux arômes de fruits rouges.

Saint-Nicolas de Bourgueil AOP — Domaine Olivier — 75 cl

Vin rond aux arômes de fruits rouges.

Bordeaux AOP — Château Malbec — 37,5 cl

Classique, épanoui et fondu en bouche.

Bordeaux AOP — Château Malbec — 75 cl

Classique, épanoui et fondu en bouche.

Champagne Canard Duchêne AOP — 75 cl

Riche et rond, notes de moka et de fruits confits.

Champagne Christian Diligent AOP — verre 12 cl

Notes de citron, de fruits blancs & de fleurs blanches.

Champagne Christian Diligent AOP — 75 cl

Notes de citron, de fruits blancs & de fleurs blanches.

Merlot IGP Méditerranée rouge — verre 14 cl

Merlot IGP Méditerranée rosé — 25 cl

IGP Côtes du Tarn blanc — 50 cl

Muscadet sur Lie AOP — Château de l’Hyvernière — 37,5 cl

Rafraîchissant, perlant, notes de fruits blancs.

Muscadet sur Lie AOP — Château de l’Hyvernière — 75 cl

Rafraîchissant, perlant, notes de fruits blancs.

Riesling AOP — Cave de Turckheim — 37,5 cl

Vif, frais, racé, aux nuances florales.

Riesling AOP — Cave de Turckheim — 75 cl

Vif, frais, racé, aux nuances florales.

Petit Chablis AOP — Domaine du Colombier — 75 cl

Bouche vive, légère, équilibrée et fraîche.

Chardonnay IGP — Barton & Guestier — verre 14 cl

Bouche charnue & acidulée.

Chardonnay IGP — Barton & Guestier — 75 cl

Bouche charnue & acidulée.

Gewurtztraminer AOP — Cave de Turckheim — 37,5 cl

Gouleyant, gourmand & fruité.

Gewurtztraminer AOP — Cave de Turckheim — 75 cl

Gouleyant, gourmand & fruité.

Pouilly fumé AOP — La Rambarde — 37,5 cl

Bouche fruitée & florale.

Pouilly fumé AOP — La Rambarde — 75 cl

Bouche fruitée & florale.

Sancerre Blanc AOP — Les Rochettes — 37,5 cl

Bouche rafraîchissante et minérale.

Sancerre Blanc AOP — Les Rochettes — 75 cl

Bouche rafraîchissante et minérale.

Sancerre Rosé AOP — Les Rochettes — 37,5 cl

Robe saumonée arômes épicés délicats.

Sancerre Rosé AOP — Les Rochettes — 75 cl

Robe saumonée arômes épicés délicats.

Bandol AOP — Les Adrets — 37,5 cl

Fin, délicat, notes d’épices et d’agrumes.

Bandol AOP — Les Adrets — 75 cl

Fin, délicat, notes d’épices et d’agrumes.

Côtes de Provence AOP — Relais de Provence — 37,5 cl

Ample, puissant, fruité, et bien équilibré.

Côtes de Provence AOP — Relais de Provence — 75 cl

Ample, puissant, fruité, et bien équilibré.

Tavel AOP — Château de Manissy — 37,5 cl

Soyeux, opulent et plein en bouche.

Tavel AOP — Château de Manissy — 75 cl

Soyeux, opulent et plein en bouche.